Chłodnik na gorące dni Emotikon slightsmile
– buraczki
– rzodkiewka
– świeży ogórek
– kefir lub jogurt naturalny
– koperek
– cebulka
– sól himalajska

Składniki ścieramy na tarce lub drobniutko kroimy. Całość zalewamy kefirem i doprawiamy solą. Chłodnik podajemy schłodzony.